CET Agroindustrial difunde principales beneficios de tecnología de Altas Presiones Hidrostáticas para la industria de los alimentos.
Unas de las principales ventajas de esta tecnología es la calidad nutricional y microbiológica que entregan los alimentos. El consumidor de hoy en día exige cada vez más productos de conveniencia, como platos preparados listos para su consumo, con una mayor calidad sensorial y nutricional a la vez que libre de aditivos y conservantes. A